第(2/3)页

    苏东坡相邀，一众文坛之人欣然而来，然而当他们看到是猪肉的时候，顿时脸色难堪，纷纷避如蛇蝎。

    “来来来，诸位莫要客气。”苏轼强忍笑意，盛情邀请道。

    众人无奈，碍于苏东坡的面子，勉强尝了一口。

    然而一尝就再也停不下来筷子，纷纷大块朵颐，赞不绝口，东坡肉盛行开封上层顶流。

    借助这股东风，范正立即将“东坡肉”推向开封各大酒楼，有苏东坡的名气，以及申王赵佖影响力，再加上范正创立白酒的人情，除了主打羊肉的孙羊正店之外，一众酒楼纷纷响应，将东坡肉当成招牌菜。

    “实在对不住，孙羊正店主打羊肉，实在无法增加东坡肉。”孙羊正店孙掌柜一脸惭愧的送走范正。

    “掌柜，东坡肉可是借助苏东坡的名号，我们何不趁着这股东风呢？”一个伙计不解道。

    孙掌柜看着范正的身影消失之后，立即换上一副高高在上的姿态，傲然道：“一派胡言，自古以来羊肉才是主肉，乃是孙羊正店成为开封第一酒楼的依仗，猪肉乃是贱肉，孙羊正店又岂能自砸招牌。”

    “掌柜英明！”伙计恭维道。

    孙掌柜一脸傲然，然而他不知道的是，从今以后，猪肉将成为大宋的主要肉食，因为今日的决策，孙羊正店彻底失去了开封第一酒楼的地位。

    很快，在‘东坡肉’的推动下，猪肉的风向大变，更多的富人好奇尝试东坡肉之后，立即抛弃对猪肉的偏见，纷纷开始食用猪肉，

    一直以来，富人才是吃肉的主力，

    很快，开封城的猪肉价格缓慢上涨。

    从一开始一头猪赔二百文，到保本。

    再到扭亏为盈。

    ………………

    城外猪场，范正和赵佖看着前来买猪的屠户络绎不绝，不禁大为振奋。

    “范太医简直是神了！仅仅用苏大学士的一道名菜就让猪肉盛行开封城。”赵佖激动不已钦佩道。

    申王之前低价卖猪的确是亏损严重，然而如今已经扭亏为盈，那岂不是日后日进斗金，他乃是皇子，并不缺钱，然而谁也不会嫌弃自己的钱多。

    范正摇了摇头道：“东坡肉不过是一个药引罢了，真正的原因还是殿下养猪干净的信誉，以及骟猪去除猪肉的腥臭，再加上猪肉价格公道、物美价廉，哪怕没有东坡肉助力，风靡开封也不过是迟早的事情。”

    正如他之前所言，只要是良方自然会有人用，猪肉如此，变法自然也是如此。

    一旁的庞继祖点头道：“范师兄所言甚是，猪肉相比于其他肉食，的确有不可比拟的优势，尤其是繁殖上更是惊人。”
    第(2/3)页